臼杵農場

40日間寝かせた高糖度の甘藷 （べにはるか）を皆さまにお届けします！

2012年から大分県臼杵市野津町でさつまいも「甘太くん」（べにはるか）の栽培を開始しました。
元来、葉たばこの栽培が盛んな地域でしたが、たばこの需要が減少したことから、栽培に必要な土壌環境が類似する甘藷の栽培が開始され、当社はその数年後に参入しました。

より良い甘藷を作るために地域の農家さんと情報共有を図り、また、「ウイルスフリー苗」を使用して病原菌を持ち込まないよう徹底しています。
収獲期は９月上旬から１１月中旬で収穫後４０日以上貯蔵することにより糖度が高まり、「甘太くん」の特徴である甘みのあるしっとりとした甘藷に仕上がります。舌触りの良い甘い「甘太くん」を是非ご賞味ください。